El escaramujo es el fruto de un rosal silvestre llamado rosa canina destacando por ser uno de los mejores antioxidantes naturales y ser rico en vitamina C. su gran contenido de vitamina C supera a las frutas como kiwi, naranjas las fresas o limones. También es muy rico en vitaminas A, D y E en flavonoides antioxidantes. Sus gran ayuda en la prevención de resfriados y gripes y es un antiescorbútico, tiene efecto diurético, ayuda a eliminar parásitos en personas y animales. El color del escaramujo es un rojo anaranjado pero, en algunas especies, puede darse de color morado oscuro o negro. Es curioso como la mayoría de los antioxidantes naturales tienen un color rojizo o anaranjado. El escaramujo se utiliza en la elaboración de vinos medicinales.Los escolares británicos recolectaban escaramujos durante la Segunda Guerra Mundial para preparar jarabe para los soldados, con el que suplían la falta de vitamina.http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=2255
Jocelyne Novoa
S.1
No hay comentarios:
Publicar un comentario