Los ojos de las personas diabéticas tienen menos vitamina C

La retinopatía diabética es una complicación de la diabetes que está causada por el deterioro de los vasos sanguíneos que irrigan la retina Esta complicación de la diabetes es la principal causa de ceguera de la población, en edad laboral, de los países industrializados. La prevalencia de la retinopatía diabética proliferativa puede llegar a ser del 50% en los pacientes con diabetes mellitus tipo 1 y del 10% en el caso de los pacientes afectados de diabetes tipo 2.
Los investigadores se dieron cuenta de que la molécula de vitamina C (ácido ascórbico) y de glucosa son muy similares y, por lo tanto, ambas moléculas compiten por el receptor de la bomba que introduce glucosa y vitamina C dentro del ojo. Por lo tanto cuanto más elevada es la concentración de azúcar en la sangre del diabético, más moléculas de glucosa mantendrán ocupado este receptor y menor cantidad de vitamina C será capaz de incorporarse dentro del ojo. Si entra menos vitamina C, la retina tendrá menor capacidad antioxidante y esto contribuirá en mayor grado a la lesión ocular de la diabetes.

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Natalia Díaz J.
S.1